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食べる・呑む
茅野市
10-0012エキナカ赤ちょうちんinエスポワール
地酒×藤木シェフのフレンチコース
昨年、上諏訪駅で開催された「エキナカ赤ちょうちん」。今年は、人気の「エスポワール」にて特別開催です！地元10蔵の日本酒と、地産地消にこだわる藤木シェフによる地元食材のフレンチコース料理による極上マリアージュ。シェフと蔵元の「食と日本酒談義」もお楽しみください。 【メニュー】 料理：エキナカ前菜6点盛り合わせ/ネギとジャガイモのスープ/鹿肉ハンバーグ/酒デザート/パン 日本酒：諏訪エリア１０蔵自薦の選りすぐり銘柄- 開催日
- 11月2日(火)
- 料金
- 大人 5,500円
酒・フレンチコース料理 - 定員
- 40名 最少催行人員 25名
岡谷市
10-0013オシャレな寒天クッキングスクール
自宅でカフェ気分！
健康・キレイに超効果的な地元特産の寒天。「どうやって扱えばいいの？」という方に、創作寒天料理店の店長がレシピを特別に伝授してくれます！普段使いにもおもてなしにも使える、カフェ風寒天メニューを大公開！- 開催日
- 11月7日(日)
- 料金
- 大人 3,200円／子供 3,200円(ネット予約時)
昼食付 - 定員
- 20名 最少催行人員 8名
諏訪市
10-0014お酢パワーで諏訪美人！
酢ムリエの簡単おいしいクッキング講座
醸造元の「酢ムリエ」をお呼びし、お酢の魅力と美味しい料理法方を伝授していただきます。飲み物・オードブル・メインディッシュ・デザートまでオリジナル料理を味わいながら、お酢の力を知って日々のお料理に活かしましょう。- 開催日
- 11月12日(金)
- 料金
- 大人 1,500円
料理講座と試食 - 定員
- 30名 最少催行人員 20名
下諏訪町
10-0015信州野菜＆果物の魅力再発見！
大地の恵み～冬野菜編～
旬の冬野菜との、もっとおいしい付き合い方と知識を教えてくれる、野菜ジャーナリスト・篠原久仁子先生の講演会です。旬食材を味わいながら「どうして野菜を食べるの？」「どう食べれば良いの？」その答えがわかります。- 開催日
- 10月21日(木)
- 料金
- 大人 2,500円～
- 定員
- 25～35名 最少催行人員 15～20名
下諏訪町
10-0016諏訪九蔵のお酒を楽しむ
夜の諏訪湖を眺めておいしいひととき
その日の気分や体調で、「これだ」と感じるお酒は違うようです。諏訪湖の夜景を眺めながら、おいしいお酒の秘密を聞きましょう。寒天を使ったヘルシーなおつまみで、諏訪九蔵の地酒を一度に楽しみます。- 開催日
- 11月5日(金)、11月12日(金)
- 料金
- 大人 2,900円(ネット予約時)
酒・つまみ付 - 定員
- 12名 最少催行人員 10名
