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食べる・呑む
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茅野市
10-0012エキナカ赤ちょうちんinエスポワール
地酒×藤木シェフのフレンチ風おつまみ
昨年、上諏訪駅で開催された「エキナカ赤ちょうちん」。今年は、人気の「エスポワール」にて特別開催です!地元10蔵の日本酒と、地産地消にこだわる藤木シェフのフレンチ風おつまみによる極上マリアージュ。シェフと蔵元の「食と日本酒談義」もお楽しみください。- 開催日
- 11月2日(火)
- 料金
- 大人 5,500円
酒・おつまみ付 - 定員
- 40名 最少催行人員 25名
岡谷市
10-0013オシャレな寒天クッキングスクール
自宅でカフェ気分!
健康・キレイに超効果的な地元特産の寒天。「どうやって扱えばいいの?」という方に、創作寒天料理店の店長がレシピを特別に伝授してくれます!普段使いにもおもてなしにも使える、カフェ風寒天メニューを大公開!- 開催日
- 11月7日(日)
- 料金
- 大人 3,200円/子供 3,200円(ネット予約時)
昼食付 - 定員
- 20名 最少催行人員 8名
諏訪市
10-0014お酢パワーで諏訪美人!
酢ムリエの簡単おいしいクッキング講座
醸造元の「酢ムリエ」をお呼びし、お酢の魅力と美味しい料理法方を伝授していただきます。飲み物・オードブル・メインディッシュ・デザートまでオリジナル料理を味わいながら、お酢の力を知って日々のお料理に活かしましょう。- 開催日
- 11月12日(金)
- 料金
- 大人 1,500円
料理講座と試食 - 定員
- 30名 最少催行人員 20名
下諏訪町
10-0015信州野菜&果物の魅力再発見!
大地の恵み~冬野菜編~
旬の冬野菜との、もっとおいしい付き合い方と知識を教えてくれる、野菜ジャーナリスト・篠原久仁子先生の講演会です。旬食材を味わいながら「どうして野菜を食べるの?」「どう食べれば良いの?」その答えがわかります。- 開催日
- 10月21日(木)
- 料金
- 大人 2,400円~
- 定員
- 25名 最少催行人員 15名
下諏訪町
10-0016諏訪九蔵のお酒を楽しむ
夜の諏訪湖を眺めておいしいひととき
その日の気分や体調で、「これだ」と感じるお酒は違うようです。諏訪湖の夜景を眺めながら、おいしいお酒の秘密を聞きましょう。寒天を使ったヘルシーなおつまみで、諏訪九蔵の地酒を一度に楽しみます。- 開催日
- 11月5日(金)、11月12日(金)
- 料金
- 大人 2,900円(ネット予約時)
酒・つまみ付 - 定員
- 12名 最少催行人員 10名
下諏訪町
10-0017とっておきの地酒と地肴
諏訪のお殿様も眺めた絶景で
諏訪湖で獲れた魚料理と地酒「御湖鶴」を、江戸時代の茶屋でいただきます。かつて諏訪のお殿様も過ごした部屋からは、諏訪湖の素晴らしい景色が広がります。ご当主の長崎さんによる、建物の由来や歴史もお楽しみに。- 開催日
- 10月16日(土)
- 料金
- 大人 3,700円(ネット予約時)
酒・つまみ付 - 定員
- 20名 最少催行人員 4名
下諏訪町
10-0018B級グルメ散歩in下諏訪
まちあるきでウマイずら!
知る人ぞ知る下諏訪町民の超日常食を、まち歩きをしながら食べまくります!ルートは食いしん坊ガイドにおまかせください。あの店この店、裏メニューがあるかも!- 開催日
- 11月6日(土)
- 料金
- 大人 2,500円/子供 2,500円
飲食代 - 定員
- 10名 最少催行人員 5名
茅野市
10-0019第4回信州ワインと手作りコンサートの夕べ
ペンションのパーティーで盛り上がろう!
全国に名が知られるようになった信州産ワインとペンション自慢の料理をビュッフェスタイルで召し上がれ!ソムリエによる「ワインよもやま話」を聞き、地元音楽団のジャズ・ポップス・フォークソングなどの生演奏をお楽しみください。- 開催日
- 11月6日(土)
- 料金
- 大人 8,900円/子供 6,900円(ネット予約時)
1泊2食付 - 定員
- 100名 最少催行人員 1名
富士見町
10-0020赤いルバーブ丸ごと体験
ヘルシー&ビューティーな高原ヤサイご存知?
健康食品として注目を集めているルバーブ。中でも貴重な富士見高原の「真っ赤なルバーブ」を畑で収穫し、クランブルとパウンドケーキを作ります。ルバーブを使ったランチのレシピもご紹介します。- 開催日
- 10月27日(水)、10月31日(日)
- 料金
- 大人 3,500円/子供 3,000円
昼食・おやつ付 - 定員
- 12名 最少催行人員 5名
富士見町
10-0021食用ほおずきスイーツ教室
知る人ぞ知る、高級食材
高級食材のほうずきが富士見町で栽培されています。近年、注目を集めている甘酸っぱい「太陽の子」(名称)で、おいしい和・洋スイーツを作りましょう。高原の爽やかな収穫体験&クッキング教室です。- 開催日
- 10月16日(土)、11月3日(水)
- 料金
- 大人 2,800円/子供 700円
収穫とおやつ付 - 定員
- 10名 最少催行人員 5名
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